Cheese Box: Pecorino Siciliano Stagionato – Primo Sale- Ricotta Salata – Caciocavallo- Sottovuoto prodotti in Sicilia 100%italiano
-Il Pecorino Siciliano, formaggio di latte ovino intero e crudo, a pasta semicotta e dura, prodotto da pecore di diversa razza allevate in tutta la Sicilia. Dal sapore che varia dal dolce al piccante con la stagionatura, è ottimo come formaggio da pasteggio se accostato a pane e olive o grattugiato per insaporire primi piatti.
-Caciocavallo Siciliano Dolce 1kg: Il caciocavallo fresco siciliano è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino dalla forma caratteristica a fuso con una strozzatura all’estremità superiore .
– Ricotta salata è un latticino della tradizione siciliana unico nel suo genere.
Preparazione:La ricotta fresca riceve una salatura a secco e successivamente viene stagionata in luogo arieggiato per circa un mese.
-Primo Sale Bianco Formaggio Canestrato Siciliano Sottovuoto.
Si tratta di un formaggio tipico siciliano, a pasta morbida, contraddistinto da delle tipiche striature al suo interno.
Dopo l’ordine, prepariamo e consegniamo il Pecorino con cura, consigliando di conservarlo in un luogo fresco e asciutto per preservarne il sapore unico. Garantiamo massima freschezza e qualità dal momento dell’ordine alla degustazione.
