Culatello Nocino Fiocchetto D.O.P. Artigianale Calabrese

39,00

Dal cuore della Calabria, nella Presila catanzarese, produciamo i nostri salumi in modo artigianale, secondo le antiche ricette della tradizione locale.
Scegliamo con attenzione gli ingredienti di prima qualità, dalla carne italiana al peperoncino e salsa di peperoni calabresi, per donare ai nostri prodotti il loro unico sapore.
Il Culatello si accompagna con vino frizzante secco non troppo aromatico, quale Lambrusco o Malvasia e si consuma tradizionalmente tagliato a fette non troppo sottili con pane e riccioli di burro.

Culatello Nocino Fiocchetto D.O.P. Artigianale Calabrese

Il nostro culatello artigianale senza conservanti ne coloranti corrisponde alla parte più pregiata della coscia del suino nero (noce), sia l’affumicatura che la stagionatura avvengono naturalmente come per tutti gli altri nostri salumi di suino nero. Come il prosciutto ma più buono!

Ingredienti: Culatello di suino, peperoncino, sale, pepe nero, salsa di peperoni biologica.
Privo di conservanti, coloranti, glutine e derivati dal latte.
Confezione sottovuoto.
Metodo di conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100g di prodotto
Valore Energetico 433 Kcal
Grassi 67,66 g
di cui acidi grassi saturi 22,62 g
Grassi monosaturi 25,36 g
Grassi polisaturi 19,65 g
Carboidrati 0,62 g
di cui zuccheri 0,44 g
Proteine 0,53 g
Fibre 9,00 g
Sale 2,40 g

 

 

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